Domaine de Haut-Marin : des vins du Gers au goût d’océan

Connaissez-vous le Domaine « Haut-Marin »,

près d’Eauze, dans le Gers ? Ce vignoble familial s’étend sur un terroir unique, chargé d’histoire… et de sel marin ! Le nom « Haut-Marin » vient de la découverte régulière de fossiles d’huîtres enfouis dans ses sols : preuve que, jadis, la mer recouvrait cette terre gasconne.

Ce sol, riche en minéraux marins, donne naissance à des vins blancs élégants et aromatiques, particulièrement remarquables pour leur fraîcheur et leur originalité. Une belle découverte viticole que je vous recommande vivement de déguster.

Le domaine s’inscrit dans une longue tradition, avec trois générations de vignerons passionnés qui ont su faire évoluer leur savoir-faire tout en respectant la nature et l’identité du terroir.

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